6月25日下午，柳州市商务局联合柳州市螺蛳粉协会组织召开冰鲜螺蛳粉产业规范化发展座谈会。柳州市商务局副局长贾建功、柳州市螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌，以及螺蛳粉实体店、原材料、供应链，冰鲜螺蛳粉代加工厂，物流等相关企业代表近20人参加会议。柳州市螺蛳粉协会会长程方晓主持会议。

会议围绕实体店螺蛳粉代购（冰鲜螺蛳粉）产业的食品安全问题；规范化和规模化发展问题；可持续发展问题；引导实体店如何转变思路，走工业化、规范化发展之路；如何降低冰鲜螺蛳粉冷链物流成本，做大做强冰鲜螺蛳粉产业等进行研讨座谈。

贾建功副局长在讲话中对下一步冰鲜螺蛳粉产业的发展提出了要求，他强调要做好冰鲜螺蛳粉相关标准的制定与执行；他希望顺丰速运发挥好战略合作伙伴的作用，双方进一步加深合作；他表示市商务局会和大家一道做好冰鲜螺蛳粉这个新生品类的宣传工作，共同保护好柳州螺蛳粉的这块金字招牌。

本次会议的成功召开，对柳州冰鲜螺蛳粉产业走工业化、规范化的发展道路形成了共识。下一步，各方将携手与共，共同宣传好、保护好这一新品类、新赛道，共同助力柳州味道走向全国，推动柳州螺蛳粉产业再上新台阶。