办理结果分类：A

陈学云等代表：

你们在柳州市十四届人大六次会议提出《关于以“柳州螺蛳粉发源地”为核心打造柳州螺蛳粉文化消费体验主题街区的建议》（第143号）收悉，经研究，现答复如下：

我市紧紧围绕深挖柳州螺蛳粉历史文化内涵，讲好柳州螺蛳粉故事，做好螺蛳粉品牌宣传推广，丰富螺蛳粉文旅活动等重点工作，深化“螺蛳粉+文旅”融合发展，培育柳州螺蛳粉文化品牌。今年五一、端午假期，“旅游+工业”带来新吸引力，以“柳州螺蛳粉+旅游”深度融合的白莲洞洞穴科学博物馆、螺霸王螺蛳粉产业园、窑埠古镇螺蛳街、螺蛳粉小镇等景点成为游客“打卡热点”。全市接待游客、实现旅游消费同比增长2-4倍，游客接待数位居广西第一。

一、加强柳州螺蛳粉文化旅游产业培育，打造螺蛳粉商业文化主题街区

指导螺蛳粉主题景区提质升级。对已获评国家4A级旅游景区的洛维螺蛳粉产业园、柳南区螺蛳粉小镇提质升级，进一步深入挖掘螺蛳粉特色文化，提高服务质量，完善公共服务设施和旅游服务功能，进行景观提升、绿化和美化，着力提升景区知识性、趣味性、观赏性和体验性。鼓励螺蛳粉制造企业、螺蛳粉原材料基地、螺蛳粉乐园、螺蛳粉博物馆等类型企业积极创建国家A级景区、乡村旅游区等旅游品牌。重点培育广西螺霸王食品有限公司创建国家A级景区，多次开展创建摸底调研和旅游业务指导，如游客中心及停车场建设、生产车间参观通道、旅游购物场所建设、旅游厕所建设、导服人员素质提升等。有序推进窑埠古镇螺蛳街、柳州螺乐园等文旅项目建设。窑埠古镇螺蛳街已于2020年10月开街，有数十家区内外知名品牌与螺蛳街达成战略合作并签约入驻,签约品牌包含螺霸王、壮阿姨、锦绣螺蛳、壶城人家、柳江人家等，建成集科技娱乐、旅游观光、民俗风情、特色餐饮为一体的室内室外结合的“非遗活态博物馆”。柳州螺乐园今年“五一”已正式对外营业的柳州螺乐园，是中国首个5G XR主题乐园，将柳州螺蛳粉文化与5G+XR技术创新结合，拥有数十款自主研发的以“螺”为元素的大型VR、互动光影秀、智能体育等高科技创新沉浸式体验项目。

二、加强螺蛳粉文化内涵挖掘，讲好柳州螺蛳粉故事

深度挖掘螺蛳粉历史渊源和文化内涵,做好螺蛳发掘遗址的保护和展示工作。2020年打造的国家4A级旅游景区——白莲洞洞穴科学博物馆，完整地展出各个时期地质层发掘出来的一件件石器，并复制了一段大龙潭鲤鱼嘴遗址的螺蛳壳堆积层，展示从螺蛳的烹煮到工具的进化中折射出的柳州史前先民传承至今的精神内核。2018年在洛维螺蛳粉产业园建成柳州螺蛳粉饮食文化博物馆，分为展示区、生产区、演示区、体验区和购物区五大区域，通过文字、声音、影像、物品、雕塑、艺术装置等形式，再现和展示了柳州螺蛳粉文化起源、螺蛳粉产业发展壮大的历程。游客不仅可以在螺蛳粉制作生产观光区看到螺蛳粉生产工人制作、包装螺蛳粉预包装产品的过程，还可以直接品尝到现煮的螺蛳粉，并在购物区选购所钟爱柳州各种品牌的螺蛳粉产品。2021年6月，螺蛳粉制作技艺成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。通过螺蛳粉非物质文化遗产的保护，打造旅游宣传的新吸引极，全方位展现柳州螺蛳粉丰富的文化内涵，传扬柳州螺蛳粉对多民族文化交融，特别是体现出当地民众包容开放和互鉴互学的心态，汉族与少数民族饮食文化交融的贡献和独特魅力。

三、加大宣传推广力度，提升柳州螺蛳粉知名度

螺蛳粉推广作为今年柳州市对外宣传重点工作的重头戏，随着总书记的亲临柳州，各类媒体对柳州螺蛳粉给予了有史以来最大的关注。多角度聚焦、多维度展现。各个层级的宣传环环相扣、层层推进，影响深远。据不完全统计，上半年共接待各级媒体56批次、280多人次。聚焦人民日报、新华社等中央媒体和各省级主要媒体，充分利用新媒体、自媒体传播，确保柳州螺蛳粉周周有声音，月月有热点，持续保持柳州螺蛳粉的热度。打好消息、评论、视频等组合拳，形成“市媒-区媒-央媒-全网平台”宣传效果，提高柳州螺蛳粉知名度和美誉度。2021年3月推出螺蛳粉文化体验游主题线路，涵盖白莲洞洞穴科学博物馆、螺蛳粉产业园、螺蛳粉饮食文化博物馆、窑埠古镇螺蛳街、螺蛳粉小镇等旅游点，通过连点成线，为游客打造全方位的“螺”体验。

四、关于“共享办公创业园区”的问题

在我市注册登记成立、经批准入驻我市创业孵化基地的入孵企业（项目），  可以按季申报场地水电补贴，补贴最高不得超过 1300 元/ 户/ 月（两项合计），未达 1300 元/ 户/ 月的，据实给予，补贴期限最长不超过 24 个月，如想进一步了解详细情况可向市人社局咨询。

五、关于打造“螺蛳粉发源地”标志性地标的问题

据考古发现，柳州地区食螺历史至少2.6万年，有史记载以来，古籍记载当地制作、食用竹笋的历史也较长，在明代柳州市面上已出现经营性米粉。民间流传关于螺蛳和米粉结合成为螺蛳粉的起源故事一共有三个：王记有阿婆 ,谷埠有夜市 ,无巧不成书。谷埠街为其中故事发生的地点之一。我市将螺蛳粉发源故事编入《柳州螺蛳粉地图》，在开展柳州城市文化旅游宣传推广活动中通过分发宣传资料等宣传柳州螺蛳粉起源。同时，柳州螺蛳粉产业园中的螺蛳粉饮食文化博物馆、柳州螺蛳粉小镇会客厅等场馆中亦对螺蛳粉来源进行科普。增加了游客对柳州城市的整体了解，吸引其到当地探索特色美食。

“螺蛳粉发源地”在原谷埠街牛奶巷这一文化渊源需进一步挖掘、收集相关历史材料进行论证，政府部门并无相关职权确立“螺蛳粉发源地”这一标志。柳南区重点打造螺蛳粉起源系列，在广西广播电视台、柳州日报、南国今报等媒体上均有刊登，营造了良好的氛围，建议由商家做一些“螺蛳粉发源地”的标识，同时打造螺蛳粉美食街、螺蛳粉美食节、网红直播等一些比赛活动，柳南区政府将积极参与。

如若有意向根据全域旅游指标打造谷埠街为自治区级旅游休闲街区和特色街区，根据《文化和旅游部办公厅  国家发展改革委办公厅关于开展旅游休闲街区有关工作的通知》《广西壮族自治区文化和旅游厅关于开展旅游休闲街区有关工作的通知》，市文广旅局将指导柳南区对拟创建自治区级旅游休闲街区的谷埠街国际商城按照《旅游休闲街区等级划分》标准，突出鲜明的文化主题和地域特色，深挖谷埠街“百年商脉传承”“柳州螺蛳粉发源地”等历史文化内涵，培育观光、餐饮、娱乐、购物、休闲等业态，完善旅游休闲、文化体验和公共服务等功能。

非常感谢陈学云等代表对柳州螺蛳粉产业的关心和支持！我市深入贯彻落实习近平总书记考察柳州螺蛳粉产业发展重要指示精神，深化“螺蛳粉+文旅”融合发展，培育柳州螺蛳粉文化品牌,赋能柳州螺蛳粉产业高质量发展。

柳州市商务局

2021年8月19日

抄  送：市人大选联工委、市政府督查室

（承办人：王悦  联系电话：2805197）