办理结果分类：A

姚汉霖委员：

您在柳州市政协十三届二次会议提出《关于把柳州打造成为全国“酸笋之都”和建设柳州螺蛳粉原料专业市场的建议》（第018号）收悉，经研究，现答复如下：

非常感谢您对柳州螺蛳粉原材料种植、加工等方面的关注，提案为螺蛳粉产业上游供应链提供了很好的规模化、标准化、规范化发展的良好意见，并结合柳州特色地方食品角度提出了打造“全国酸笋之都”和建设“螺蛳粉原材料专业市场”等良好的建议。在市委、市政府的正确领导下，我局坚决贯彻落实习近平总书记视察广西和视察柳州螺蛳粉产业时的重要讲话和重要指示精神，高度重视螺蛳粉原材料发展工作，为此在“柳州打造成为全国“酸笋之都”和建设柳州螺蛳粉原料专业市场”方面，主要做好如下工作：

一、不断扩大柳州螺蛳粉原材料（竹笋）基地建设

自2018年以来，由市林业和园林局牵头，各部门配合开展柳州螺蛳粉原材料（竹笋）基地建设工作，至2021年，柳州现有适合制作酸笋的麻竹、吊丝球等竹品种面积约5.4万亩，其中新建竹笋种植基地3万亩；已认定柳州螺蛳粉原材料（竹笋种植）示范基地4个面积0.3万亩，完成制定竹笋技术标准5个，开展麻竹笋及其产地土壤环境监测185批次。现有麻竹林主要分布在鹿寨县、柳城县、柳北区、鱼峰区、柳南区和柳东新区等。

二、多渠道整合资源，构建螺蛳粉原材料加工供应平台

为推动柳州螺蛳粉原材料加工标准化，规范化，通过政府引导，市属北城集团根据柳州螺蛳粉原材料生产加工企业的工艺需求，开展了柳州第一个原材料加工基地的建设，该项目位于鱼峰区洛维工业园内，项目已完成土建，引进柳州两家本土螺蛳粉原材料生产加工企业，入驻企业将按标准化、规范化、集约化进行加工生产，项目的投产将对行业起到标杆示范作用。下一步将谋划部署建设螺蛳粉原材料集散中心，项目拟建地位于柳石路南段片区，项目将整合螺蛳粉产品上游原料供应商，打造标杆级线下原材料专业市场，为企业畅通原材料采买渠道，通过规模化市场，减低企业采购成本。目前城建集团、广西农垦公司就项目建设开展前期的市场调研工作。

三、出台各项扶持政策，增加农户积极性，提高种植面积

自2018年以来，柳州市委、市政府高度重视柳州螺蛳粉产业及其附属产业发展，先后印发了《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施》等文件，对螺蛳粉全产业发展进行了决策部署和对原材料示范基地进行政策扶持。2021年9月，为深入贯彻习近平总书记视察广西和视察柳州螺蛳粉产业时的重要讲话和重要指示精神，柳州市委、市政府印发了《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》（柳办发〔2021〕16号），对柳州螺蛳粉产业高质量发展进行部署，并提出了柳州螺蛳粉原材料产量与品质大幅提升的发展目标要求，每年安排市财政资金800万元用于竹笋产业发展。2021年12月，柳州市农业农村局 柳州市乡村振兴局 柳州市林业和园林局 柳州市财政局印发《关于加强柳州螺蛳粉原材料基地建设的指导意见》（柳农政发〔2021〕59号），对2022年新建标准化基地按900元/亩进行扶持。自2018年以来市林业部门相继下发《柳州市2018年度螺蛳粉原料（竹笋）供应基地建设实施方案》《2019年柳州螺蛳粉原材料（竹笋）基地建设实施方案》《柳州市推进螺蛳粉原材料（竹笋）基地高质量发展实施方案》等文件，明确扶持政策，整合自治区、市级财政资金，对于新造竹林及低产竹林改造，按500元/亩一次性进行补助；认定为示范基地的按1000元/亩进行补助（低产林改造按500元/亩）。各县区也结合本县实际出台相应的扶持政策。通过资金扶持解决农户、合作社等启动资金问题，引导农户自主参与到基地建设，提高造林积极性。

四、强化了螺蛳粉产业主题宣传,维持柳州螺蛳粉话题热度

强化与中央主流新闻媒体的宣传合作,从舆论上强化对柳州螺蛳粉形象正向引导,每年在中央主流新闻媒体宣传30篇次以上;有效利用好各大主流媒体的新媒体平台资源,以新颖的形式推介柳州螺蛳粉文化,讲好柳州故事;在市属媒体精品栏目、重要页面开展柳州螺蛳粉文化宣传,深入挖掘历史、人物、故事,推出有话题、有深度、有延展的重点报道;市属各媒体平台充分发挥媒体特色和平台优势,每年制作不少于 10 个有特色、有视觉冲击力、有传播价值的长图、小视频等柳州螺蛳粉文化新媒体产品,在微信、微博、抖音、头条、百度等多平台进行广泛传播,充分展现柳州螺蛳粉的文化底蕴和浓厚的生活气息。

五、保障柳州螺蛳粉原材料竹笋供给规划

为满足竹笋原料本土化供应，实现竹笋基地建设高质量发展，2022年2月，市林业和园林局印发了《柳州市推进螺蛳粉原材料（竹笋）基地高质量发展实施方案》，明确到2025年竹笋基地发展到12万亩，其中2021~2025年新建基地面积7.6万亩，至2025年竹笋产量达到10万吨以上，全部达产后产量达到18万吨以上。

感谢您对柳州螺蛳粉产业的关心和大力支持！我们将竭力做好各项服务工作！

单位领导签名：

柳州市商务局

2022年7月13日

抄    送：市政协提案委员会、市政府督查室

（承办人：李 冰  联系电话：2809202 13877263136）