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韦寒委员：

您在柳州市政协十三届五次会议提出的《关于打造专属柳州奶茶品牌 促进地方经济与文旅融合发展的建议》（第245号）收悉，由市人民政府办公室交由我单位牵头办理，市市场监督管理局、市文化广电和旅游局、市农业农村局协办。经研究，现答复如下：

一、促进奶茶产业发展

我市本土奶茶品牌凭借 “在地化原料+文化符号+亲民价格” 等优势，在市场竞争中逐渐崭露头角。截止目前，柳州本土奶茶“地下铁”在全国多数城市设有代理，并开设店铺。其奶茶、奶昔、果汁系列的原材料大多使用本地生产，如三江茶叶、融安金桔、沙塘葡萄、柳江甘蔗等。并随着季节更替开发季节限定款饮品，如地下铁绿茶、葡萄果汁、果然金桔柠檬等。一定程度上促进了本地农产品销售，带动了经济发展。与此同时，“龙城奶韵”品牌以水牛奶为核心，推出招牌五菱宏光联名款奶茶；“柳茶记”专注柳州古树茶基地，推出柳江青雾茶、融水野生红茶系列，并首创螺蛳粉味奶茶；市中医院推出的中药奶茶，研发具有养生功效的中药茶饮；市工业博物馆试运行“工博咖啡”，融合工博元素推出主题奶茶，为游客提供“观工业历史、品特色茶饮、享文化熏陶”的沉浸式体验。此外，开发茶文创产品，带动柳州奶茶发展。如市博物馆结合紫荆花、铜鼓等特色元素，设计开发紫荆梅瓶茶具、“天籁之音”铜鼓茶罐等创意茶具。其中，紫荆梅瓶茶具获广西工艺美术作品（旅游工艺品）“八桂天工”金奖，“天籁之音”铜鼓茶罐获全国文化创意产品推介活动“终评推荐文创产品”。

二、开展文体活动，活跃柳州奶茶文化

一是为进一步创新餐饮消费业态，充分挖掘柳州特色美食文化内涵，提振餐饮消费市场活力，我局于“五一”期间在五星步行街（地王大厦-五星商厦路段）举办了2025年美食集市活动，活动商家涵盖柳州奶茶、水果捞、酸嘢、螺蛳粉等，为市民、游客提供了一场“柳州味道”的美食盛宴，进一步提升了奶茶街知名度和吸引力。二是依托2025年广西“33消费节”餐饮住宿消费券发放活动，积极引导我市奶茶商家参与，通过消费券的发放，带动市民消费，推广柳州奶茶产品及宣传奶茶品牌。三是预计8月底在柳州国际会展中心举办2025龙城潮玩生活节，以“让龙城的潮玩基因，点燃你的热血和热爱”为主题，以打造沉浸式消费体验，吸引市民、游客参与。届时通过“国潮桂品”展区展示柳州奶茶文化，通过“营地音乐节”活动举行柳州奶茶集市。

三、优化营商环境，推动柳州奶茶品牌建设

以商标为抓手，通过构建三大机制，为“柳州奶茶”品牌塑造提供支撑。一是构建成熟的商标品牌培育机制。通过设置国家知识产权局商标业务柳州受理窗口，实现“柳州奶茶”商标注册、许可、转让以及质押登记等商标核心业务全国同步，提供一条高效的商标注册服务“绿色通道”。二是构建完善的商标品牌价值提升机制。充分运用商标无形资产可转换为有形资产的特殊优势，以政府主导+市场运作+企业参与的方式，为“柳州奶茶”商标品牌价值实现做好路径。三是构建高效的商标品牌保护机制。我市建立知识产权协同保护中心，实现“行政+司法+仲裁”多元纠纷化解。构建“跨区域联动”保护，通过监测平台及时拦截恶意抢注商标行为，可实现“柳州奶茶”商标品牌“快保护、严保护、大保护”的保护格局。

四、加强原材料的发展，夯实柳州奶茶品牌建设基础

立足原材料的核心优势，不断推动原材料高质量发展。一是推动地理标志认证与绿色农业发展。我市累计培育有效期内绿色食品218个、有机农产品37个，推动融水糯米柚等18个国家地理标志产品，为本地水果和茶叶的品质认证提供保障，确保奶茶原料的优质性与独特性。如融安金桔通过标准化种植管理，全市种植面积达24.45万亩，年产量29.13万吨，全产业链产值近百亿元，可成为冬春季限定饮品的核心原料。二是“桂字号”品牌体系打造。依托“品牌强农”战略，推动鹿寨蜜橙、柳江莲藕等特色农产品品牌化，通过电商平台与线下展销结合扩大市场影响力，为奶茶品牌提供原料溢价空间与消费者信任背书。三是优化冷链物流与供应链。截至目前，已建成农产品产地冷藏保鲜设施133座，总库容约5.57万立方米，延长季节性水果的保鲜周期，保障奶茶企业全年原料供应稳定性。四是加工产业集聚化发展。已建成12个农产品加工集聚区，培育市级及以上农业产业化重点龙头企业200家，形成规模化生产基础，支撑奶茶原料的工业化加工需求。

五、推动茶文化与文旅融合发展

一是加强茶文化保护传承。深挖茶文化内涵，推动三江茶制作技艺入选自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，成功培育5名三江茶制作技艺市级传承人。二是做好“茶业+旅游”文章，推动茶区变景区、茶园变公园。如三江县八江镇布央村仙人山景区成功创建国家4A级旅游景区,目前全村茶园面积已达3900余亩，开设有茶园观日出、采制茶体验、侗茶百家宴等旅游项目，吸引到全国游客前来观光旅游。推出“侗族风情美 三江茶飘香”旅游线路，将布央仙人山、马湾茶园里、程阳八寨等特色景点串联成线，邀请游客到三江品茶香、赏茶景、悟茶道，感受诗画生活，进一步提升茶产业知名度。

    下一步，我局将发挥在产业协调中的作用，进一步加强与农业农村局协作，扩大地理标志产品与绿色农产品的种植推广范围，强化柳州奶茶原料供应链建设。鼓励企业开展技术创新，研发更符合市场需求的原料产品，如浓缩果汁、冻干水果等，提高原料附加值，形成从原料种植、加工到供应的完整产业链。鼓励奶茶企业与文创、工业、中医药等领域深度融合，开发更多具有柳州特色的创新产品。同时，联合市文广旅局、市市场监管局等部门，围绕柳州特色节日、旅游旺季等时间节点，策划系列奶茶主题营销活动。例如，在柳州紫荆花文化旅游节期间，举办 “紫荆花奶茶文化周”，展示柳州特色奶茶与文创产品，吸引游客品尝消费。

专此答复，诚挚感谢您对柳州奶茶品牌打造工作的关心支持。

                                柳州市商务局

                                2025年7月8日

  （此件公开发布；联系人及电话：姚荀础 2801279）